Quer impressionar sem dizer uma palavra? Sirva.
Descubra como cozinhar as receitas certas de restaurantes caros aplicando os segredos da cozinha italiana utilizados pelos melhores chefs do mundo.
Quem é João Maciel?
Prazer, eu sou João Maciel, chef de cozinha, especialista em massas italianas e neto da Nonna — de quem herdei o amor pela gastronomia, pelas memórias à mesa e pelas receitas que atravessam gerações.
Cresci entre panelas fumegantes, farinha nas mãos e histórias contadas enquanto o pão fermentava.
Com o tempo, transformei essa herança em um trabalho de verdade: mais de mil pratos servidos, mais de mil pães e pizzas preparados, e centenas de pessoas impactadas pelo meu método Receitas da Nonna — que une técnica, tradição e emoção.
Meu compromisso é te ensinar como servir bem para criar memórias ao redor da mesa.
Quero que você consiga transformar ingredientes simples em receitas espetaculares.
Nesta Método, vou te mostrar como dominar o preparo das receitas certas para impressionar a todos.
Cozinhe como quem janta em Roma - em alto padrão
Conheça o verdadeiro método da alta gastronomia italiana.
Mais de 8 horas de vídeo aulas gravadas: ensino TODOS os segredos que você precisa saber.
Pratos dignos de aplauso para todas as ocasiões:
Café da manhã, Brunch, Almoço, Happy hour e Jantar.
Conheça e faça as melhores massas:
Tenha orgulho de fazer massas frescas todos os dias para surpreender quem você quiser.
Combinações elegantes pra deixar todo mundo de boca aberta na hora que você servir.
Conheça quem Já aprendeu com o Chef João Maciel
"Aprimorei muito minhas habilidades, agora minha família está apaixonada na lasanha de todo domingo!"
José, 51 anos
Achei que nunca seria capaz de fazer massas frescas. Hoje, é minha especialidade!
Mylena, 29 anos
"As aulas são tão acolhedoras que parecem um convite para a cozinha da nonna."
Mara, 43 anos
O Que Você Vai Receber no Método "Receitas da Nonna"
Módulo 01 - Lasagna Italiana
Te ensino o segredo da elegância, aprenda a fazer a massa fresca do jeito certo e os dois molhos essenciais: Bianco e Ragú.
Módulo 02 - Bruschetta Caprese
Te ensino a transformar o simples em extraordinário. Aprenda a fazer o pão perfeito e realce sabores com os ingredientes certos. A entrada ideal para impressionar.
Módulo 03 - Gnocchi 4 formaggi
Te ensino o segredo paro equilíbrio perfeito da massa leve. Aprenda a preparar o molho 4 queijos mais cremoso e aveludado que você já viu.
Módulo 04 - Agnolotti alla Carbonara
Te ensino a preparar a verdadeira massa de macarrão e a rechear com a técnica certa. Aprenda a dominar o molho carbonara de verdade — sem creme de leite, com alma italiana.
Módulo 05 - Tiramisù
Aprenda a fazer a mais clássica sobremesa italiana. Conheça os segredos das camadas de biscoitos caseiros embebidos em café e creme de queijo mascarpone — te ensino como fazer esse queijo. O sabor equilibrado do amargor do café e do cacau com a leveza e doçura do creme, resultam em uma textura macia e marcante.
Módulo BÔNUS - A Focaccia
Macia por dentro, crocante por fora, perfumada com azeite, alecrim e sal — a focaccia é o pão mais cheiroso que você vai provar. Aprenda sem complicações nas aulas guiadas: A misturar, fermentar e fornear.
Números que falam por si
Bônus Exclusivos
- E-Book com 10 Receitas Extras.
- Lista exclusiva de ingredientes e quantidades exatas.
Confiança total: 7 dias para testar o curso e, se não ficar satisfeito, devolvemos seu dinheiro sem perguntas!
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Surpreenda na cozinha como o chef João Maciel
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